Ciao a tutti e benvenuti in
questo nuovo post :)
Stavolta vi parleremo dell'olio
di cocco, in particolar modo di quello di The Healthy tree company che abbiamo avuto modo di testare.
Molti di voi già sanno quanto
apprezziamo in linea generale questo olio e amiamo usarlo sia in ambito
cosmetico che culinario.
Si tratta di un prodotto molto
versatile e dalle molteplici proprietà, ovviamente si raccomanda l'utilizzo di
un olio di cocco puro, di qualità, in modo che non venga privato dei suoi
nutrienti.
Infatti l'olio di cocco puro al
100% cambia consistenza a seconda della temperatura, liquida quando fa caldo,
solida quando fa freddo. Questo qui che abbiamo avuto il piacere di testare è
pressato a freddo, ricavato dalla spremitura delle noci di cocco dello Sri
Lanka per poi essere confezionato nel Regno Unito. Senza OGM, organico, vegano
e kosher.
Inserirlo nella propria dieta
può essere un vantaggio per il proprio sistema immunitario, per l'apparato
digerente e quello cardiovascolare, inoltre è anche un antibatterico naturale,
può essere usato nella pratica dell'oil pulling per disinfettare la bocca e
sbiancare i denti [Basta abbinarlo al carbone attivo! Sul nostro instagram potete trovare il post al riguardo (qui)].Può essere usato nella preparazione di dolci e piatti salati, avendo un punto di fumo molto elevato (180°C), permette di rendere le fritture più leggere.
Noi lo usiamo principalmente
per i dolci e, oltre a contribuire a rendere il dolce più leggero, ne
conferisce anche un lieve aroma di cocco, ciò dimostra l'alta qualità e purezza
dello stesso.
Infatti, l'olio di cocco di Healthy tree company, a differenza di altri olio di cocco in commercio, profuma
proprio di cocco, esattamente come l'olio che abbiamo provato di Cocofina.
Ecco la ricettina con cui ho realizzato il mio fiore di pan brioche senza burro:
·
200 gr di farina 00
·
200 gr di manitoba
·
50 gr di farina di cocco
·
1 uovo
·
1 tuorlo
·
100 gr di zucchero
·
15 gr di lievito di birra
·
200 ml di latte parzialmente scremato
·
80 ml di olio di cocco
·
buccia grattugiata di
arancia/limone o essenza.
Ho trovato la ricetta su
internet e ho modificato gli ingredienti per farla al cocco :D potete trovare
il procedimento qui.
Nell'ambito cosmetico, l'olio
di cocco apporta molti benefici ai capelli e alla pelle, essendo un ottimo
idratante e ricco di antiossidanti in grado di contrastare l'invecchiamento
cellulare. Non unge la pelle e si assorbe facilmente, quindi è ottimo per
curare le zone secche del nostro corpo ma anche per le pelle a tendenza
acneica, visto che è in grado di catturare i batteri grazie alla sua azione di
disinfettante naturale. E potete utilizzarlo anche negli scrub per una pelle liscia e morbida!
L'utilizzo maggiore che ne facciamo è sicuramente per
la cura dei capelli.
Consigliatissimo per i capelli
ricci, secchi e sfibrati, basta creare degli impacchi naturali o delle maschere
ma anche usandolo semplicemente da sola, lasciandolo in posa per una trentina
di minuti, i capelli saranno più facili da districare e risulteranno più
morbidi, lucenti e sani. Ci piace molto anche come impacco pre-shampoo o per
lo styling.
Un impacco che facciamo spesso è a base di olio di cocco con aggiunta
di un cucchiaino di miele ed un po’
di balsamo e lo si lascia in posa qualche ora prima dello shampoo. Il risultato ci
piace moltissimo, capelli morbidi e lucidi! Per le quantità ovviamente dipende
dalla lunghezza e dal tipo di capello.
Il barattolo è in vetro con
tappo in alluminio, contiene 500 ml di prodotto.
Questo prodotto si è dimostrato
all'altezza delle aspettative, un olio di cocco di qualità.
Ringraziamo ancora l'azienda per averci mandato questo fantastico prodotto, e vi lasciamo i loro social:
-H&K
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